Creatorul jocului, Stefan Brück, de la firma "Alea", descrie Las Vegas ca un “joc uşor, cu zaruri, de noroc şi distracţie ce implică multă interacţiune între jucători".
Jocul include 6 table de casino, una pentru fiecare faţă a unui zar cu 6 feţe. Pentru fiecare tablă, jucătorii trag bani pană se ajunge la cel puţin 50 de mii, dar ca și cantitate se poate să ajungă la mult mai mult, crescând dezirabilitatea acelui casino.
Fiecare jucător are 8 zaruri de culori diferite pe care le vor arunca în turul lor. Când arunci zarurile tale, poţi alege să le aşezi pe tabla corespunzătoare, de exemplu un zar ce a căzut cu 1 în sus poate fi aşezat pe tabla de casino 1. Trebuie să aşezi cel puţin un zar pe tură, dar poţi aşeza și mai multe. Fiecare jucător îşi joacă tura până când toate zarurile au fost aşezate. La final jucătorul cu cele mai multe zaruri de pe fiecare casino câştigă acel casino şi banii asociaţi cu el. În caz de egalitate următorul clasat în acelaşi casino ia bancnota cea mai mare din acel casino.