Zapotecii au fost o civilizație precolumbiană care a înflorit în Mesoamerica, în Valea Oaxaca. Dovezile arheologice atestă existența acestei culturi cu cel puțin 2.500 de ani. Rămășițele vechiului oraș Monte Albán sub formă de clădiri, terenuri de sport, morminte magnifice și bijuterii din aur fin lucrate mărturisesc această mare civilizație care a existat cândva. Monte Albán a fost primul oraș important din Mesoamerica și a fost centrul statului Zapotec, care forma o parte semnificativă a zonei care acum face parte din Departamentul Oaxaca.

În jocul Zapotec, construiești temple, lanuri de porumb și sate în cele trei văi din jurul capitalei pentru a câștiga resurse pentru a construi piramide, a face sacrificii și a îndeplini ritualuri.